Mỗi bộ sưu tập mới, mỗi ly signature làm nên tên tuổi Phúc Tea đều bắt đầu từ phòng R&D. Bạn sẽ nghiên cứu nguyên liệu, phát triển công thức và chuẩn hoá để 170+ cửa hàng cùng làm ra đúng một hương vị.
Mô tả công việc
- Nghiên cứu, phát triển và thử nghiệm công thức đồ uống mới theo mùa/chiến dịch.
- Chuẩn hoá công thức, định lượng và quy trình để triển khai đồng bộ toàn hệ thống.
- Đánh giá, tìm nguồn nguyên liệu tối ưu về chất lượng và chi phí.
- Xây dựng tài liệu công thức, đào tạo pha chế cho cửa hàng.
- Theo dõi phản hồi thị trường và cải tiến sản phẩm.
Yêu cầu
- Tốt nghiệp Công nghệ thực phẩm / Hoá thực phẩm hoặc lĩnh vực liên quan.
- Có kiến thức/đam mê về đồ uống, trà, cà phê; khẩu vị nhạy.
- Tỉ mỉ, có tư duy chuẩn hoá và làm việc với định lượng chính xác.
- Ưu tiên ứng viên từng làm R&D đồ uống hoặc pha chế chuyên nghiệp.
Quyền lợi
- Được sáng tạo và đưa sản phẩm của mình ra toàn hệ thống.
- Đào tạo chuyên môn, tham gia dự án sản phẩm trong nước và quốc tế.
- Lộ trình phát triển lên phụ trách R&D.
- BHXH, thưởng dự án, thưởng lễ Tết và phúc lợi theo quy định.